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  9月下旬以來,陝西延安、榆林、寶雞等多地的麵皮、羊雜湯等風味小吃中,先後檢出被國家明令禁止使用的罌粟殼成分。一些食客吃完後,在毒品尿檢中查出呈陽性。(10月31日《現代快報》)
  提起罌粟,人們就會想到“鴉片”。當初林則徐為了肅清風氣,冒著生命危險打了一場“鴉片戰爭”。那個時候,吸食鴉片是很正常的事情,林則徐的舉動倒是顯得有點另類了。而如今則不同了,吸食毒品的危害人人清楚。即使是喜歡喝口羊肉湯的人,即使是喜歡喝碗小麵皮的人,也是不贊成在食物里添加罌粟的。在這個時代打擊這些現象,要比林則徐的時代要輕鬆,有著廣泛的群眾基礎。
  遺憾的是,在小吃里添加罌粟已經成了公開的秘密。這有著這麼幾個環境因素。其一,餐飲添加已經成為亂象,你亂我亂大家亂,也就讓不正常變成了正常。其二,監管部門小看了這種危害。一說到禁毒,首先想到的就是搖頭丸,就是白粉,而實際上罌粟就是毒品的一種,雖然沒有經過提煉,但是長期食用也會上癮,對人體神經有著不小危害。其三,對於食品檢驗部門來說,他們更看重的是食材是不是有問題,而忽視了食材添加這個環節。
  當所有的不正常變成了正常的時候,當所有的地下秘密成為公開秘密的時候,這顯示的則是執法部門的失責。當年林則徐禁煙的時候,遭遇了多麼大的阻力,官員不支持,民眾不支持,外國不支持,他依然為了人民打響了這場驚心動魄的戰爭,而我們有著這麼好的群眾基礎、政策基礎,咋就不能打響一碗羊肉湯里的“鴉片戰爭”呢?
  對於餐飲業來說,禁止使用罌粟作為原料並不是多大的難題。正如報道說的那樣,出售罌粟的在網店上都有,是200元一斤。這可見這是很容易發現的事情,並不隱蔽,不隱蔽也就好查處。
  一者,需要對網絡平臺嚴格管理。對於網絡平臺銷售的商品必須實施備案制度,凡是沒有經過審批的商品,決不能在網上“上架”,網絡平臺不能逍遙於工商監管之外。
  二者,需要對餐飲行業重新整治。對於小餐飲,尤其是風味小吃,需要來一次調查摸底,發現有違法使用罌粟行為,也可以像管理駕駛證一樣,實施“扣分”,分數扣完後屢教不改的,就應該像駕駛證一樣,也實施“終身禁駕”。
  三是,需要對食客群體普及知識。不可否認的是,有的食客確實是被蒙在了鼓裡,但是也有食客就是因為好這一口而去美餐的。我們需要加大宣傳力度,讓大家知道罌粟的危害性,主動遠離。
  羊肉湯裡加罌粟,林則徐們在哪裡?為了廣大消費者的權益,主管部門再打一場羊肉湯里的“鴉片戰爭”又何妨?
  文/郭元鵬
  
  (辣味時評,一掃就行!歡迎各位親愛的作者關註紅辣椒評論官方微信!同時官方微信平臺將不斷推薦展示優秀作者!)  (原標題:別讓傳統小吃成了“禁毒”法外之地)
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